Le patron de la semaine: Les grands crus bordelais en représentation à la foire Vinexpo Asie Pacifique 2010 de Hong Kong
Mathieu Chadronnier, directeur général grands crus de la Compagnie des Vins de Bordeaux et de la Gironde (CVBG), nous parle de la foire Vinexpo Asie Pacifique 2010 et des opportunités des vins bordelais sur le marché chinois.
Selon M. Chadronnier l'édition 2010 de cette foire est un véritable succès. En 2008, CVBG avait enregistré 9.000 visiteurs pré-inscrits, cette année, la société en a enregistré 14.000, un véritable bond dans l'intérêt que suscitent les vins de Bordeaux dans l'Empire du milieu.
La compagnie constate une demande énorme sur le marché chinois qui constitue désormais son troisième marché à l'exportation. À noter que la préférence des Chinois va clairement au vin rouge.
Le vin devient un produit de plus en plus accessible en Chine, notamment sur le marché que M. Chadronnier qualifie de mass target et qui touche les couches de la population qui ne sont pas particulièrement aisées. 90% de la production de ce marché est locale.
Les grands crus, destinés davantage à l'élite de la société chinoise, ont également le vent en poupe. Les meilleurs vins, les français en particulier, participent à la reconnaissance sociale de cette élite et constituent souvent une source de cadeaux pour les gens importants.
