Ouh La La, la gastronomie et les vins français deviennent abordables pour la classe moyenne chinoise

Marc Fressange est responsable de la société Ouh La La, implantée en Chine depuis trois ans. L'entreprise est spécialisée dans la vente de vin, la restauration et les cocktails.

Issu du monde des médias, mais disposant de contacts familiaux dans le domaine vinicole, Marc Fressange a été séduit par le marché chinois qui représente, selon lui, un "vaste terrain de jeu".

L'entreprise cible la classe moyenne chinoise par un positionnement de brasseries et de caves à vin, sous le nom de Oh Marco, chaîne de coffee shops dans lesquels ont peut manger pour des sommes oscillants de 5 à 7 euros. La société affiche la volonté de ne pas se situer dans la grande restauration et présente également la particularité de vouloir contrôler l'ensemble de la filière.

Ouh La La enregistre à l'heure actuelle un chiffre d'affaire de l'ordre de 2 millions d'euros annuels et la nouvelle chaîne de coffee shops devrait contribuer rapidement à augmenter les profits de l'entreprise.

Pour plus de renseignements, vous pouvez consulter le site internet de l'entreprise à l'adresse suivante: http://www.ouhlalafrance.com/fr/